Pumpernickel / Langtidsholdbart rugbrød

Pumpernickel / Langtidsholdbart rugbrød - 500 gram i skiver

Specifikationer:
- Vægt: 500 g
- Indeholder ingen konserveringsmidler

Pumpernickel
Indhold:
- Fuldkorns rugmel (60%)
- vand
- salt
- sukkerroe-sirup
- gær
- maltekstrakt

Fuldkornsrugbrød
Indhold:
- Fuldkorns rugmel
- vand
- salt
- gær

Langtidsholdbar rugbrød
Fuldkornsbrødet er et mørkt og meget tæt rugbrød, fremstillet af 100% rugmel, herunder knust eller formalede hele rugkorn, og som de fleste rugbrød, er det lavet på en surdej.
Brødet har en kraftig smag af rug.
Pumpernickel adskiller sig fra fuldkornsrugbrødet ved kun at have 60% fuldkornsmel, og så have både sirup og maltekstrakt tilsat. Pumpernickel kan være mørkebrunt til næsten sort i farven.
Brødet er dampbagt over lang tid ved en lav temperatur, hvilket medfører den meget mørke farve, og pakket i lufttæt atmosfære giver det næsten ubegrænset holdbarhed.

MEGET lang holdbarstid
Af juridiske årsager må man kun skrive 2 års holdbarhed på Pumpernickel / fuldkornsrugbrød, men der har været flere eksempler på en holdbarhed på både 15 og 20 år!
Et eksempel er at en produktion af pumpernickel der blev lavet i 1962, og som regelmæssigt blev testet og helt op til 1995 (dvs. 33 år senere), var det stadig spiseligt og i perfekt stand.
Den europæiske Brød Museum i Göttingen Ebergötzen havde dåser med brød fra anden verdenskrig, og da disse blev undersøgt efter mere end 50 år, viste de sig stadig spiselige!

Den lange holdbarhed gør at man kan tage pumpernickel/rugbrødet med på længerevarende ture, feks. kano- eller kajakture eller ekspeditioner.

Varenavn:

Pumpernickel / Langtidsholdbart rugbrød - 500 gram i skiver

	Vælg variant

Lev. 1-2 dage

Kan bestilles nu

Vejl. udsalgspris	~~59,00~~ DKK
Spar	20,00 DKK

Din pris ved	1	Stk		39,00 DKK (inkl. moms)

Antal

Tilbage

Vis uden moms Anbefal Print

Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.

Måske er du også interesseret i følgende produkter:

Trek'N Eat Caramel-Amaretto Cream, 200 gram - Frysetørret dessert
Forkæl dig selv efter en lang dag med denne lækre dessert
Næring pr. 100 gram: Kcal/kj: 454/1912

59,00 DKK
(inkl. moms)

Trek'N Eat Nødration BP-5 , 500 gram
Frysetørret nødkiks i 500 gram pakke
Næring pr. 100 gram: Kcal/kj 404/1699

Vejl. udsalgspris	:	~~69,00~~
Spar	:	10,00

59,00 DKK
(inkl. moms)