Beskrivelse

The Coffee Brewer – Rwanda – Gourmet kaffe

The Coffee Brewer – Rwanda – Gourmet kaffe stammer fra Sake farm med 2200 kaffebønder i Ngoma-distriktet (africa), der består af i alt 73400 kaffetræer. Rwanda kaffen er mellemristet og har en meget kompleks og velbalanceret smags af Jasmin, karamel, jordagtig. Produktionen varetages af kvindelige bønder fra Women Coffee Extension. Mange af disse kvinder er enker eller blevet efterladt forældreløse efter folkemordet i 1994.

Kaffesamarbejdet hjælper kvinderne økonomisk samt med uddannelse inden for kaffebranchen.

Blandt verdens bedste kaffe

The Brew Company Gourmét kaffe er noget af verdens fineste kaffe, som befinder sig i verdens kaffeelite. Kun de bedste kaffebønner, bliver håndplukket, og håndsorteret og ristet langsomt. Hvilket bevarer flere smagsstoffer.

Bryggeposerne har også en fremragende egenskab, at de sortere de brugte bønner fra den friskbryggede kaffe. Hvilket betyder, at når du har serveret den første halvanden kop, så stopper bryggeprocessen. Dette forhindre kaffen i at blive bitter over tid.

Sådan fungerer en The Coffee Brewer

Kaffebryggerposen fra The Brew Company er en smart opfindelse til at brygge ikke bare kaffe, men god kaffe, på farten eller hjemme.
Growers Cup posen fungerer som en engangskaffebrygger, der kan håndtere 95 grader varmt vand, og som effektivt kan bevarer kaffens aromaer og filtrerer kaffen sådan, så de æteriske olier fra bønnerne bevares.

En Growers Cup kaffebryggerpose består af primært af almindeligt genbrugt kraftpapir og kan smides i skraldespanden efter brug som andre fødevareemballager.

Kaffeposen fylder og vejer så lidt, at den er oplagt til vandreture eller lejrture og så kan den stå selv. Posen kan også genbruges ved, at du tømmer og renser den og fylder ny kaffe i.

Sådan brygger du kaffen

Åbn toppen af posen, Tilsæt ½ liter kogende vand
lad det trække i 4-6 minutter.
Fjern hældetuden og nyde 3 kopper friskbrygget kaffe.

Se videoen for neden om hvordan du laver kaffe i naturen.